Héritage et Saveurs

Partez pour une journée sensorielle à Nabeul, capitale de l'harissa et de l'artisanat. Apprenez à distiller les eaux florales et à préparer l'harissa dans des ateliers fascinants. Goûtez aux délices locaux et découvrez les vins tunisiens dans une cave pittoresque. Terminez en beauté à Sousse, dans un hôtel 5 étoiles, avec un dîner méditerranéen et une nuitée confortable.

Commencez la journée par un petit-déjeuner revigorant avant de partir pour Sfax. Rencontrez les experts du Sfax Oléo Tour pour découvrir les secrets de l'oliveraie et de l'huile d'olive. Visite d'un domaine oléicole, dégustation de spécialités locales dans la médina, puis départ pour l'île préservée de Kerkennah. Vous passerez la nuit dans une maison d'hôtes, puis dînerez chez l'habitant pour savourer les délices culinaires locaux.

Profitez d'un petit-déjeuner riche en saveurs avant une immersion sur l'île de Kerkennah. Découvrez la technique de pêche ancestrale de la « charfya », explorez le marché local et participez à la préparation d'un déjeuner à base de poulpe. Visite du musée El Abassia et balade à vélo avec vue sur les salines. Retour sur le continent pour un séjour dans un hôtel 5* à l'architecture néo-mauresque. Dîner à la carte pour une expérience culinaire exquise.

Plongez dans l'histoire de la Tunisie romaine en visitant le Colisée d'El Jem, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Découvrez l'architecture remarquable de l'amphithéâtre, l'un des derniers exemples du genre. Déjeuner en route vers Kairouan et séjour dans une maison d'hôtes pour une immersion dans la médina mystique. Terminez la journée par un dîner chez votre hôte, une expérience culinaire et humaine inoubliable.

Réveillez-vous en douceur avec un petit-déjeuner riche en produits locaux, suivi d'un atelier d'artisanat pour préparer le délicieux « Makroudh » de Kairouan. Explorez la magnifique Grande Mosquée, un trésor architectural classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Déjeunez du fameux « keftaji », puis dirigez-vous vers le Kef pour de nouvelles découvertes culturelles. Terminez la journée par un dîner de spécialités du Kef préparé par un chef local renommé.

Commencez la journée par un petit-déjeuner revigorant, puis explorez la citadelle ottomane, symbole historique du Kef. Rencontrez les femmes de « Dar El Khobz » pour découvrir les traditions culinaires locales liées au blé et aux pains traditionnels. Chez votre hôte, vous déjeunerez du fameux plat du Kef, le « Borzguane ». Participez ensuite à un atelier de pâtisserie à base de graines de pin d'Alep. Enfin, direction Tunis pour un séjour confortable dans un hôtel 4 étoiles au cœur de la capitale, propice au repos et à la détente avant le prochain départ.

Le petit déjeuner marque le début de la fin de cette escapade tunisienne, une terre où patrimoine et saveurs se mélangent harmonieusement. Les souvenirs des plaisirs de la table continuent d'émoustiller nos papilles et les visages que nous avons rencontrés restent gravés dans nos mémoires. Que cet adieu soit aussi une nouvelle promesse de revenir pour de nouvelles rencontres, de nouvelles saveurs, et la découverte de nouvelles régions de la TUNISIE hospitalière.